Zutaten
- 200g Kuvertüre, nach Geschmack
- 100ml Sahne
- 250g Butter, zimmerwarm
- 50g Puderzucker
Zubereitung
1. die Kuvertüre hacken. Die Sahne aufkochen, vom Herd ziehen und die Kuvertüre darin schmelzen. Verrühren, bis eine homogene Masse entsteht. Etwas abkühlen lassen (darf aber nicht fest werden).
2. Die Butter mit dem Puderzucker schaumig schlagen und nach und nach die Schokomasse unterschlagen.
