Zubereitung:
1- Den Backofen auf 170° C vorheizen.
2. Eier trennen und die Eiweiß steif schlagen.
3.Jogurt, Öl und Eigelb verrühren, dann den Zucker dazu geben. Mehl, Backpulver und Gewürze mischen und löffelweise unterrühren.
4. Eischnee vorsichtig mit einem Teigschaber unterheben.
5. Den fertigen Teig in eine eingefettete Backform geben und ca. 60 Minuten im Ofen backen.
