Die letzten Tage war meine Schwester Leonie mal wieder zu Besuch, immer ein Grund etwas schönes zusammen zu backen! Sie ist großer Fan von den Produkten von Superstreusel und da haben wir mal ein paar Sachen zusammen ausprobiert.
Unser Kuchen ist ein 'Surprise Inside Cake', das heißt, dass beim Anschnitt ein Muster zum Vorschein kommt. An Ostern muss das natürlich ein Osterhase sein. Durch eine etwas zu kleine Form sitzt er allerdings etwas schräg im Kuchen :D
Der Hase ist aus Schokoladenkuchen gebacken und außenrum sollte eigentlich Rüblikuchen sein. Die Betonung liegt auf eigentlich. Leider wurden alle Karotten von frechen Familienmitglieder geklaut und da wir am Karfreitag gebacken haben konnten wir auch nichts nachkaufen. Also ist aus dem Rüblikuchen kurzerhand ein Zucchinikuchen geworden. Auch lecker! Schön saftig. Als besonderes Dekoelement dienen die Cake Pop Karotten, bei denen Cake Pop Teig auf einem Stück Eiswaffel sitzt, die mit Streuseln (ja hier sind die Superstreusel untergebracht) gefüllt sind. Das Ganze haben wir dann mit orangenem Super Drip überzogen und noch etwas karottenmäßig verziert. Schmeckt auch lecker muss ich sagen! Und es macht Spaß die Streusel auszupacken. Alles in allem eine Backaktion, die viel Freude bereitet hat!
