Und hier ist eine zweite Variante einer Umsetzung als Torte von etwas, das eigentlich keine Torte ist. In diesem Fall habe ich im Aussehen einer Torte den Nachtisch "Himbeertraum" untergebracht. Wer den Himbeertraum nicht kenn; er besteht aus Schichten von Sahne-Quark Creme zwischen Meringuen (in meinem Fall selbst gemachte) und Himbeeren. Eine sehr leckere und ausgewogene Mischung! Da diese Version etwas standfester sein muss als das Original habe ich mit etwas Gelatine nachgeholfen. Und siehe da, aus dem einfachen Nachtisch wurde ein Blickfang!